Alta contribución de la huella de alimentos a la huella ecológica de los estudiantes: detección de necesidades educativas

• Autores: Mónica Fernández Morilla, Silvia Albareda Tiana, María Cristina Fernández Ramos, Azul Alférez, Salvador Vidal Raméntol, María Yolanda Fernández Ramos
• Localización: Retos actuales de educación y salud transcultural: Tomo I / Encarnación Soriano Ayala (dir.), Antonio José González Jiménez (dir.), Verónica C. Cala (dir.), 2014, ISBN 978-84-16027-23-1, 348 págs.
• Idioma: español
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