Resumen de La orientación al Mercado en Hoteles: Una opción en busca de competitividad
Y. Cedré, Ernesto Manuel Conde Pérez, Marilyn Bernal
Se expone en este artículo un procedimiento para mejorar la orientación al mercado en hoteles, tiene como punto de partida la fase de análisis que abarca la caracterización del hotel, los puntos fuertes y débiles del producto turístico, el análisis del mercado y sus segmentos, el análisis de la competitividad y la medición del grado de orientación al mercado, la planificación como segunda fase se materializa a través de la determinación de decisiones estratégicas, con su correspondiente plan de acción para mejorar las diferentes dimensiones de la orientación al mercado, posteriormente se organizan y ejecutan las decisiones y finalmente está presente el control y la retroalimentación.
