Detección y cuantificación de adulterantes en mieles mediante Vis-NIRS e IMS

• Aliaño-González, M.J. ^[1] ; Ferreiro-González, M. ^[1] ; Espada-Bellido, E. ^[1] ; Fernández-Barbero, G. ^[1] ; Palma-Lovillo, M. ^[1]
  1. [1] Universidad de Cádiz

     Universidad de Cádiz

     Cádiz, España

     
• Localización: XLI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros, 2020, ISBN 84-7930-109-0, págs. 301-316
• Idioma: español
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