Resumen de Grasa trans: La peor para la salud

• Pese a su fama, el consumo de grasa es necesario en una alimentación sana y equilibrada, pero no todas son iguales y en ocasiones deben evitarse, cierto. Es lo que sucede con las grasas trans industriales, presentes en multitud de productos y cuyo consumo excesivo multiplica el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares.