Immunodetection of legume proteins resistant to small intestinal digestion in weaned piglets

• Autores: J. P. B. Freire, P. Salgado
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 83, Nº 15, 2003, págs. 1571-1580
• Idioma: inglés
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