Resumen de Actitud del consumidor de aceite de oliva
El fin ultimo de la gestión de la calidad es satisfacer las necesidades de los clientes. En consecuencia, para operar con éxito, las empresas tienen que conocer el comportamiento de compra de los mismos. En esta ponencia, sintetizamos la actitud de los consumidores de aceites vegetales comestibles en el mercado español.
