Obesos y faméilicos (capítulos seleccionados): globalización, hambre y negocios en el nuevo sistema alimentario mundial

• Raj Patel ^[1]
  1. [1] University of KwaZulu-Natal

     University of KwaZulu-Natal

     Ethekwini, Sudáfrica

     
• Localización: Enfoques socioculturales de la alimentación: lecturas para el equipo de salud / Laura Raquel Piaggio (comp.), Andrea Mónica Solans (comp.), 2014, ISBN 978-987-570-239-4, págs. 103-138
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)