Un aporte a la comprensión de los ambientes alimentarios domésticos en personas mayores

• Troncoso-Pantoja, Claudia ^[1] ; Leiva-Ordoñez, Ana María ^[2] ; Martínez-Sanguinetti, María Adela ^[3] ; Petermann-Rocha, Fanny ^[4] ; Maury- Sintjago, Eduard ^[5]
  1. [1] Universidad Católica de la Santísima Concepción. Centro de Investigación en Educación y Desarrollo
  2. [2] Universidad Austral de Chile. Facultad de Medicina. Instituto de Anatomía, Histología y Patología
  3. [3] Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias. Instituto de Farmacia
  4. [4] University of Glasgow. Institute of Health and Wellbeing
  5. [5] Universidad del Bio-Bío. Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos. Departamento Nutrición y Salud Pública

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• Localización: Revista Chilena de Salud Pública, ISSN 0717-3652, ISSN-e 0719-5281, Vol. 24, Nº. 2, 2020, págs. 167-168
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • A contribution to understanding domestic food environments in older people
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