Eduard Maury Sintjago

• Artículos de revistas (26)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • Alta prevalencia de malnutrición por déficit e inseguridad alimentaria en pm institucionalizadas en establecimientos de larga estadía (ELEAM) de las comunas de Chillán y Chillán Viejo, Chile

    Marcela Fuente, Alejandra Rodríguez Fernández, Eduard Maury Sintjago, Julia Flores-Sepúlveda, Josefa Candía-Martínez, Verónica Barrón

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 50, Nº. 3, 2023, págs. 312-319

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Malnutrición por exceso en niños de 5 a 10 años y su asociación con el estado nutricional pre y gestacional, lactancia materna y patología materna

    Jocelyn Rivera, Liudba Rojas, Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández, Julio Parra Flores

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 49, Nº. 4, 2022, págs. 468-475

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Índice de alimentación saludable e indicador sodio/(potasio+calcio) en estudiantes universitarios chilenos

    Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández, Julio Parra Flores

    Revista Universidad y Salud, ISSN-e 2389-7066, ISSN 0124-7107, Vol. 23, Nº. 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: UNIVERSIDAD Y SALUD), págs. 40-45

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Estrés académico y estrategias de afrontamiento en estudiantes de carreras de salud de Santiago de Chile

    Alejandra Rodríguez Fernández, Eduard Maury Sintjago, Claudia Troncoso Pantoja, Mónica Morales Urzúa, Julio Parra Flores

    Edumecentro, ISSN-e 2077-2874, Vol. 12, Nº. 4, 2020

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Manejo de emergencias y desastres en el currículo del nutricionista en Chile: lecciones por Covid-19

    Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández, Julio Parra Flores

    Edumecentro, ISSN-e 2077-2874, Vol. 12, Nº. 3, 2020

    • Texto completo
    

  • Problemas ortográficos en estudiantes chilenos de ciclo inicial pertenecientes a carreras de la salud

    Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández

    Edumecentro, ISSN-e 2077-2874, Vol. 12, Nº. 1, 2020

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Guía práctica de aplicación del método dietético para el diagnóstico nutricional integrado

    Claudia Troncoso Pantoja, Mari Alarcón Riveros, Juan Amaya-Placencia, Mauricio Sotomayor Castro, Eduard Maury Sintjago

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 47, Nº. 3, 2020, págs. 493-502

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Importancia del uso de métodos actualizados en el control microbiológico de las fórmulas lácteas en ambientes hospitalarios (Rev Chil Nutr. 2019; 46: 571-578)

    Julio Parra Flores, Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández, Sergio Acuña, Juan Aguirre, Miriam Troncoso H, Guillermo Figueroa G

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 47, Nº. 3, 2020, págs. 524-526

    • Texto completo
    

  • Un aporte a la comprensión de los ambientes alimentarios domésticos en personas mayores

    Claudia Troncoso Pantoja, Ana María Leiva Ordoñez, María Adela Martínez, Fanny Petermann, Eduard Maury Sintjago

    Revista Chilena de Salud Pública, ISSN 0717-3652, ISSN-e 0719-5281, Vol. 24, Nº. 2, 2020, págs. 167-168

    • Texto completo
    

  • Derribando fronteras: del fenómeno migratorio y la formación del nutricionista-dietista

    Eduard Maury Sintjago, Ximena Sanhueza Riquelme, Marcela Sáenz

    Edumecentro, ISSN-e 2077-2874, Vol. 11, Nº. 3, 2019

    • Texto completo
    

  • Actitud homofóbica en estudiantes chilenos de Enfermería

    Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández

    Edumecentro, ISSN-e 2077-2874, Vol. 10, Nº. 3, 2018, págs. 1-11

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Disposición a la investigación científica en estudiantes de ciencias de la salud

    Eduard Maury Sintjago, Estefanía Valenzuela Figueroa, Massiel Henríquez Riquelme, Alejandra Rodríguez Fernández

    Horizonte médico, ISSN-e 2227-3530, ISSN 1727-558X, Vol. 18, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Abril - Junio), págs. 27-31

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La auriculopuntura disminuye los niveles de ansiedad en adultos chilenos con malnutrición por exceso

    Eduard Maury Sintjago, Javiera Robledo Larenas, Jennifer Pinto Gallardo, Alejandra Rodríguez Fernández

    Revista Universidad y Salud, ISSN-e 2389-7066, ISSN 0124-7107, Vol. 20, Nº. 3, 2018 (Ejemplar dedicado a: UNIVERSIDAD Y SALUD), págs. 304-311

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Nutricionistas en la educación parvularia y básica: necesidad de adecuación de los planes de estudio

    Eduard Maury Sintjago

    Edumecentro, ISSN-e 2077-2874, Vol. 9, Nº. 4, 2017, pág. 21

    • Texto completo
    

  • Programa de Intervención Comunitaria: triangulando la función universitaria en la Universidad de las Américas

    Eduard Maury Sintjago, Alejandro Escobar Lobos

    Edumecentro, ISSN-e 2077-2874, Vol. 9, Nº. 1, 2017

    • Texto completo
    

  • Impacto de un programa de educación nutricional sobre variables antropométricas, dietéticas y de conocimiento nutricional en escolares y adolescentes en Santiago de Chile

    Eduard Maury Sintjago, Lorena Espinoza Cerda, Valentina Sepúlveda Irigoyen, Nicole Rodríguez Cuellar, Camila Burgos Ramírez, Daniela Faúndez Mora, Carla Férez Vives

    Pediatría (Asunción): Organo Oficial de la Sociedad Paraguaya de Pediatría, ISSN-e 1683-9803, Vol. 44, Nº. 1 (Abril), 2017, págs. 30-36

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Caracterización del uso de la plataforma MOODLE por estudiantes de ciencias de la salud

    Eduard Maury Sintjago, Tania Pereira Centurión, Michelle Labbe-Gibert, Paola Sepúlveda, Cristián Valdebenito

    Edumecentro, ISSN-e 2077-2874, Vol. 7, Nº. 1, 2015, págs. 4-17

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Caracterización del uso de la plataforma Moodle en estudiantes de las Ciencias de la Salud.

    Eduard Maury Sintjago, Paola López Sáez, Michelle Labbe-Gibert, Pamela López Sáez, Tania Pereira Centurión

    Revista de Educación en Ciencias de la Salud, ISSN-e 0718-2414, Vol. 10, Nº. Extra 1 (Suplemento Enero), 2014 (Ejemplar dedicado a: RESÚMENES DE TRABAJOS PRESENTADOS EN LAS XIII JORNADAS DE EDUCACIÓN MÉDICA, FACULTAD DE MEDICINA, UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN, CONCEPCIÓN, CHILE ENERO DE 2014)

    • Texto completo
    

  • Relación existente entre el uso de metodologías didácticas, formación académica de los docentes y el rendimiento académico de alumnos de primer semestre de la Facultad de Salud.

    Paola López Sáez, Pamela López Sáez, Eduard Maury Sintjago, Michelle Labbe-Gibert, Tania Pereira Centurión

    Revista de Educación en Ciencias de la Salud, ISSN-e 0718-2414, Vol. 10, Nº. Extra 1 (Suplemento Enero), 2014 (Ejemplar dedicado a: RESÚMENES DE TRABAJOS PRESENTADOS EN LAS XIII JORNADAS DE EDUCACIÓN MÉDICA, FACULTAD DE MEDICINA, UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN, CONCEPCIÓN, CHILE ENERO DE 2014)

    • Texto completo
    

  • Estudio preliminar de evaluación nutricional antropométrica de inmigrantes peruanos en Santiago de Chile

    Eduard Maury Sintjago, Silvana Matamala, Silvana Giglio, Tamara Canelo, Michelle Labbe-Gibert, Fresia Caba-Burgos

    Antropo, ISSN-e 1578-2603, Vol. 30, 2013, págs. 89-96

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Correlación entre la ingesta de micronutrientes (cobre, potasio, zinc y calcio) y el contenido en la leche materna

    Eduard Maury Sintjago, Alfonso Bravo Henríquez, Eslaudiver Padilla, Rina Paz, Doris Patricia García

    Antropo, ISSN-e 1578-2603, Vol. 28, 2012, págs. 31-40

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Niveles de cobre y zinc en eritrocitos de estudiantes universitarios fumadores

    Eduard Maury Sintjago, Teiddy Meza Márquez, Alfonso Bravo Henríquez

    Antropo, ISSN-e 1578-2603, Vol. 26, 2012, págs. 59-69

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Evaluación del estado nutricional en pacientes pediátricos institucionalizados con VIH/SIDA

    Daniel Villalobos, Eduard Maury Sintjago, Patricia Ríos, Claudia Fernández, Doris Patricia García, Alfonso Bravo Henríquez

    Pediatría (Asunción): Organo Oficial de la Sociedad Paraguaya de Pediatría, ISSN-e 1683-9803, Vol. 38, Nº. 1, 2011, págs. 31-39

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Micronutrientes antioxidantes en leche materna madura de dos grupos indígenas venezolanos

    Eduard Maury Sintjago, Jorge Martínez Ugas, Alfonso Bravo Henríquez, Elda Martínez García

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 17, Nº. 3, 2011, págs. 139-145

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Ritos de comensalidad y espacialidad: Un análisis antropo-semiótico de la alimentación

    Eduard Maury Sintjago

    Gazeta de antropología, ISSN-e 2340-2792, ISSN 0214-7564, Nº. 26, 2, 2010

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Consumo y concentraciones séricas de lípidos y proteínas en estudiantes del programa de residencias de la Universidad del Zulia

    Eduard Maury Sintjago, Diniela Hernández Bermúdez, Alfonso Bravo Henríquez, Marlon Romero Domínguez

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 16, Nº. 4, 2010, págs. 181-186

    • Resumen
    • Texto completo
    

• Tesis

  • Relación entre las condiciones socio-demográficas, el estado nutricional y estilos de vida en inmigrantes peruanos en Chile

    Eduard Maury Sintjago

    Tesis doctoral dirigida por María Victorina Aguilar Vilas (dir. tes.), Pilar Saavedra Vallejo (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2022).

    • Resumen
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.