Jocelyn Rivera, Liudba Rojas, Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández, Julio Parra Flores
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 49, Nº. 4, 2022, págs. 468-475
Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández, Julio Parra Flores
Revista Universidad y Salud, ISSN-e 2389-7066, ISSN 0124-7107, Vol. 23, Nº. 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: UNIVERSIDAD Y SALUD), págs. 40-45
Manejo de emergencias y desastres en el currículo del nutricionista en Chile: lecciones por Covid-19
Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández, Julio Parra Flores
Edumecentro, ISSN-e 2077-2874, Vol. 12, Nº. 3, 2020
Julio Parra Flores, Eduard Maury Sintjago, Alejandra Rodríguez Fernández, Sergio Acuña, Juan Aguirre, Miriam Troncoso H, Guillermo Figueroa G
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 47, Nº. 3, 2020, págs. 524-526
Inocuidad microbiológica de quesillos comerciales y artesanales expendidos en Chillán
Moira Costa, Jasna Retamal, Alejandra Rodríguez, Pamela Chavarría, Julio Parra Flores, Alejandra Contreras, Stephen James Forsythe
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 43, Nº. 2, 2016, págs. 172-179
Riesgo de contaminación por Cronobacter Sakazakii en leches en polvo para la nutrición de lactantes
Julio Parra Flores, Leslie Oliveras V, Alejandra Rodriguez F, Francisca Riffo S, Emily M. Jackson, Stephen James Forsythe
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 42, Nº. 1, 2015, págs. 83-89
Ximena Aguilera P, Camila López S, Alejandra Rodriguez F, Ximena Sanhueza Riquelme, Eduardo Atalah S., Julio Parra Flores
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 41, Nº. 2, 2014, págs. 161-166
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