Algas: las nuevas verduras

• Autores: Ana Marcos
• Localización: Tiempo, ISSN 0213-1951, Nº. 1690, 2015, págs. 74-75
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Existe una huerta subacuática, fuente de salud y proteínas. Las algas emergen para convertirse en uno de los bocados por excelencia del siglo XXI.