Toxiinfección alimentaria por Salmonella: un problema de seguridad alimentaria

• Maria Soledad González Rodríguez ^[1] ; Rocío Castro Álvarez ^[2] ; María José González Rodríguez ^[3]
  1. [1] Distrito Valle del Guadalhorce
  2. [2] Distrito Sanitario Costa del Sol
  3. [3] Unidad de Protección de la Salud Campo de Gibraltar

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• Localización: Revisión e innovación en la actuación de los profesionales de la salud: visiones actuales basadas en la evidencia / África Martos Martínez (aut.), Ana Belén Barragán Martín (aut.), María del Mar Simón Márquez (aut.), María del Mar Molero Jurado (aut.), María del Carmen Pérez Fuentes (aut.), 2021, ISBN 978-84-09-32796-6, págs. 239-244
• Idioma: español
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