Effect of essential oils on zearalenone and deoxynivalenol production by Fusarium graminearum in non-sterilized maize grain

• Autores: Andrea Velluti, Sonia Marín Sillué, Vicente Sanchís Almenar, Antonio J. Ramos Girona
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 21, Nº 3 (June), 2004, págs. 313-318
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)