Starch-based organic substances in drugs conserved at Santa Maria della Scala in Rome: from Antiquity to Modern Age

• Giulia Carolina Lodi ^[1] ; Neus Jornet Martínez ^[2] ; Rosa Herráez-Hernández ^[2] ; Pilar Campíns-Falcó ^[3]
  1. [1] Ca Foscari University of Venice

     Ca Foscari University of Venice

     Venezia, Italia

     
  2. [2] Universitat de València

     Universitat de València

     Valencia, España

     
  3. [3] Universitat

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• Localización: Drugs, colors and aromatics: Tradition and innovation in the "materia medica" of Italian Baroque: studies from the "spezieria" of Santa Maria della Scala / coord. por María Luisa Vázquez de Ágredos-Pascual, Giovanni Cavallo, Rita Pagiotti, 2021, ISBN 9788855231350, págs. 147-168
• Idioma: inglés
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