Las biotecnologías en el sector agroalimentario; un impacto limitado

• Autores: Manuel Rodríguez Zúñiga, Roberto Fanfani, Raul H. Green
• Localización: Agricultura y sociedad, ISSN 0211-8394, Nº 64, 1992 (Ejemplar dedicado a: Biotecnología y agricultura: ¿evolución o revolución técnica?), págs. 147-168
• Idioma: español
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