Resumen de Avaliação do efeito do selênio na resposta inflamatória da obesidade

Daniele Campos Cunha, Maria Luiza Lucas Celestino, Alexsandra Silva Thé Lessa, Gabriela das Chagas Damasceno, Camila Araújo Costa Lira, Karoline Sabóia Aragão

• español

  Introducción: La obesidad está ligada a una inflación crónica y de baja intensidad con liberación de numerosas citocinas proinflamatorias, induciendo así diversas patologías. El selenio (Se) se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles debido a sus funciones antioxidantes y antiinflamatorias. Objetivo: Evaluar el efecto del selenio sobre la respuesta inflamatoria de la obesidad. Materiales y Métodos: Estudio transversal, cuantitativo y descriptivo de pacientes obesos que acudieron a consulta externa a una Unidad Básica de Salud, se recolectaron datos sobre la valoración antropométrica con medición de peso, talla, perímetro de cintura (CC) y relación cintura- cadera (RCC). Además, se analizó el consumo de alimentos a través del recordatorio de 24 horas (24hR), con el fin de determinar la ingesta diaria de selenio. Resultados: se evaluaron 42 pacientes. El 47,62% eran obesos grado I, el 33,33% eran obesos grado II y el 19,05% eran obesos grado III. Se observó que la mayoría (88,1%) tenía un riesgo muy elevado de cardiopatía coronaria y que la tasa de ICC era mayor entre los hombres (87,5%). Para el análisis del consumo de Se se encontró que el 78,57% alcanzó la recomendación diaria, y que el 21,43% no alcanzó la recomendación, además, el nivel de obesidad fue menor en el grupo que consumió mayor cantidad de Se. Discusión: La prevalencia de la obesidad ha aumentado en la población, asociándose a la aparición de otras comorbilidades y el selenio tiene funciones importantes en el proceso de la obesidad. Conclusión: El selenio puede estar directamente relacionado con el proceso de obesidad y sus comorbilidades.

• English

  Introduction: Obesity is linked to a chronic and low intensity inflation with the release of numerous pro-inflammatory cytokines, thus inducing several pathologies. Selenium (Se) has been related to reducing the risk of chronic non-communicable diseases due to its antioxidant and anti-inflammatory functions. Objective: To evaluate the effect of selenium on the inflammatory response of obesity. Materials and Methods: cross-sectional, quantitative, and descriptive study of obese patients who arrived for outpatient care in a Basic Health Unit. Data were collected on anthropometric evaluation with the measurement of weight, height, waist circumference (WC) and waist-hip ratio (WHR). In addition, food intake was analyzed using the 24hrs recall (R24h), in order to determine the daily selenium intake. Results: 42 patients were evaluated. 47.62% were grade I obese, 33.33% were grade II obese and 19.05% were grade III obese. It was observed that the majority (88.1%) had a very increased risk of WC and that the WHR index was higher among men (87.5%). For the analysis of the consumption of Se it was found that 78.57% reached the daily recommendation, and that 21.43% did not reach the recommendation in addition, the level of obesity was lower in the group that consumed the highest amount of Se. Discuss: The prevalence of obesity has increased in the population being associated with the appearance of other comorbidities and selenium has important functions in the obesity process. Conclusion: Selenium can be directly linked to the obesity process and its comorbidities.

• português

  Introdução: A obesidade está ligada a um quadro de inflação crônica e de baixa intensidade com liberação de inúmeras citocinas pró inflamatórias, induzindo, assim, diversas patologias. O Selênio (Se) tem sido relacionado à redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis devido as suas funções antioxidantes e anti-inflamatórias. Objetivo: Avaliar o efeito do selênio na resposta inflamatória da obesidade. Materiais e Métodos: estudo transversal, quantitativo e descritivo dos pacientes obesos que chegaram para assistência ambulatorial em uma Unidade Básica de Saúde. Foram coletados dados acerca da avaliação antropométrica com a aferição do peso, da altura, da circunferência da cintura (CC) e relação cintura-quadril (RCQ). Além disso, foi analisado o consumo alimentar através do recordatório 24hrs (R24h), no intuito de determinar a ingestão diária de selênio. Resultados: foram avaliados 42 pacientes. 47,62% encontravam-se com obesidade grau I, 33,33% encontravam-se com obesidade grau II e 19,05% encontravam-se com obesidade grau III. Foi observado que a maioria (88,1%) apresentavam risco muito aumentado de CC e que o índice de RCQ foi maior entre os homens (87,5%). Para a análise do consumo de Se verificou-se que 78,57% atingiram a recomendação diária, e que 21,43% não atingiram a recomendação além disso, o nível de obesidade era menor no grupo que consumia maior quantidade de Se. Discussão: A prevalência de obesidade tem aumentado na população estando associada ao aparecimento de outras comorbidades e o selênio possui importantes funções no processo da obesidade. Conclusão: O selênio pode está diretamente ligado no processo da obesidade e suas comorbidades.

• italiano

  Introduzione: L'obesità è legata a un'inflazione cronica ea bassa intensità con rilascio di numerose citochine pro-infiammatorie, inducendo così diverse patologie. Il selenio (Se) è stato collegato a un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili grazie alle sue funzioni antiossidanti e antinfiammatorie. Obiettivo: valutare l'effetto del selenio sulla risposta infiammatoria dell'obesità. Materiali e Metodi: Studio trasversale, quantitativo e descrittivo di pazienti obesi arrivati ​​per cure ambulatoriali presso l'Unità Sanitaria di Base.Sono stati raccolti i dati relativi alla valutazione antropometrica con la misurazione di peso, altezza, circonferenza vita (WC) e rapporto vita- anca (WHR). Inoltre, il consumo di cibo è stato analizzato attraverso il richiamo delle 24 ore (24 ore), al fine di determinare l'assunzione giornaliera di selenio. Risultati: 42 pazienti sono stati valutati. Il 47,62% era obeso di grado I, il 33,33% era obeso di grado II e il 19,05% era obeso di grado III. È stato osservato che la maggioranza (88,1%) aveva un rischio molto maggiore di CHD e che il tasso di WHR era più alto tra gli uomini (87,5%). Per l'analisi del consumo di Se, è emerso che il 78,57% ha raggiunto la raccomandazione giornaliera e che il 21,43% non ha raggiunto la raccomandazione, inoltre il livello di obesità era più basso nel gruppo che ha consumato la quantità maggiore di Se. Discussione: La prevalenza dell'obesità è aumentata nella popolazione, essendo associata alla comparsa di altre comorbidità e il selenio ha funzioni importanti nel processo di obesità. Conclusione: il selenio può essere direttamente collegato al processo di obesità e alle sue comorbidità.