Application de l'impèdance électrique pour le contrôle microbiologique des vins embouteillés

• Autores: R. Bobet, J.F. Álvarez, M. Martínez, M. Torres, X. Cantarero, X. Rubires
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 205, 2004, págs. 34-36
• Idioma: francés
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