Fábricas del Futuro. Conocimiento Social y Tecnología. Ander Gurrutxaga y Auxkin Galarraga. Madrid: Plaza y Valdés, 2017

• Álvaro Luna García ^[1]
  1. [1] Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Leioa, España

     
• Localización: RES. Revista Española de Sociología, ISSN 1578-2824, ISSN-e 2445-0367, Vol. 27, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: La comida fuera del hogar: nuevas estrategias y hábitos alimentarios extra-domésticos), págs. 361-362
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Fábricas del Futuro. Conocimiento Social y Tecnología

    Ander Gurrutxaga, Auxkin Galarraga

    Madrid : Plaza y Valdés, 2017

• Enlaces
  • Texto completo (pdf)