Markus Lampe y Paul Sharp, A land of milk & butter. How elites created the modern Danish dairy industry, Chicago y Londres, The University of Chicago Press, 2018, 320 pp.

• Ismael Hernández Adell ^[1]
  1. [1] Tecnocampus-ESCSE
• Localización: Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 79, 2020, págs. 211-214
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • A land of milk & butter. How elites created the modern Danish dairy industry

    Markus Lampe, Paul Sharp

    Londres/Chicago : The University of Chicago Press, 2018

• Enlaces
  • Texto completo