Buenas prácticas en la gestión de la restauración alimentaria de la univerdad

• Autores: Mar Nafría Fernández, Margalida Castell Orell, Patricia Molina Gil, Adrià Muntaner Mas, Isabel Pilar Soler Pocoví
• Localización: Guía de buenas prácticas para la promoción de hábitos saludables en el contexto universitario iberoamericano [Recurso electrónico] / Miguel Corbí Santamaría (ed. lit.), Delfín Ortega Sánchez (ed. lit.), Antoni Aguiló Pons (ed. lit.), Patricia Molina Gil (ed. lit.), 2022, ISBN 978-84-18465-17-8, págs. 81-100
• Idioma: español
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