«El viajero está cambiando, pero el hotelero no»

• Autores: Elena Crimental
• Localización: Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 493, 2022, págs. 20-21
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar
• Resumen

  • En una industria de cambios constantes como la turística, no conviene que los alojamientos se duerman en los laureles. Tampoco el hotelero. Precisamente para evitar esta somnolencia, Marian Ruiz fue la maestra de ceremonias perfecta. La fundadora de Incubadora Revenue se ocupó de coordinar la mesa redonda «Hotel Revenue Management: Trends & Innovations»