Le challenge de la valorisation des lies de vin blanc: augmenter la durabilité de la filière et contribuer à la réduction du SO2

• Autores: Emma Cholet, Benjamin Poulain, Claudia Nioi
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 312, 2022, págs. 54-55
• Idioma: francés
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