Una opinión para el debate, que es el primer paso hacia la génesis, desarrollo y validación de soluciones funcionales

• R. Savé ^[1] ; E. Sánchez-Costa ^[1] ; I. Funes ^[1] ; X. Aranda ^[2] ; M. Prohom ; T. Barreda ; M. Ribas-Carbo ; S. VichI ^[2] ; J. Jiménez ; M. Torres ; M. Torres-Viñals ; F. de Herralde ^[1]
  1. [1] Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries

     Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries

     Barcelona, España

     
  2. [2] Universitat de Barcelona

     Universitat de Barcelona

     Barcelona, España

     
• Localización: Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 77 (julio/agosto 2022), 2022
• Idioma: español
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