Resumen de La cocina como ciencia
Descripción de las diferentes fases del rincón de cocina en la Escuela Maternal. Es importante que la escuela sepa salir del ambiente típico de colegio y se adapte al calor del trabajo, a la obligación, al artesanado y a lo casero. El objetivo de esta tarea es la preparación de una auténtica comida. Los niños cocinan por sí mismos.
