Evaluación de la dieta del caprino de aptitud lechera en pastoreo extensivo

• J.M. Mancilla Leytón ^[1] ; C. Parejo Farnés ^[1] ; A. Martín Vicente ^[1]
  1. [1] Universidad de Sevilla

     Universidad de Sevilla

     Sevilla, España

     
• Localización: XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por Luis Antonio Rodríguez Ruiz, Juan Antonio Olmedo Olmedo, Sara Olmedo de la Cruz, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Ana Belén Martín Diana, Cristina León Cófreces, Elena Ordás Alesanco; Mariano Herrera García (dir. congr.), 2010, ISBN 978-84-938243-0-3, págs. 287-290
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    Se ha cuantificado la ingesta de vegetación de matorral por ganado caprino de aptitud lechera (raza Payoya) a lo largo de dos años agronómicos. Para determinar la preferencia del ganado caprino enpastoreo se ha utilizado un método de observación directa. Los resultados obtenidos mostraron un pastoreo selectivo y estacional que varió a lo largo del año según la fenología de las especies. Se observóuna gran variedad en la dieta en las jornadas de pastoreo, siendo el máximo diez especies distintas.En el primer año de pastoreo Myrtus communis, Halimium halimifolium y Cistus salvifoliussu pusieron más del 70% de la dieta. Durante el segundo año de pastoreo aparecieron cambios en e lpatrón de consumo: disminuyó la importancia de Halimium halimifolium en la dieta y aumentó la importanciade especies espinosas (Ulex spp. y Genista spp.). La estacionalidad de la apetencia ha quedadopatente en los dos años, por lo que con estos resultados se puede establecer un calendario de gestión para el manejo de la vegetación con posibilidad de controlar muy exactamente los resultadosfinales

  • English

    We have quantified the intake by goats (Payoya breed) of shrub species along two years with a directobservation method. The results showed a selective grazing that varied among seasons in relationwith the phenology of the species. In the first year, 70% of the diet was Myrtus communis, Cistus salvifoliusand Halimium halimifolium. In the second year, Halimium halimifolium was replaced by thornyspecies (Genista spp and Ulex spp.). The seasonality of grazing showed in this study can be used tocontrol shrub species composition