Ocurrencia de microorganismos indicadores de higiene y patogenicos en canales de cordero de razas autóctonas portuguesas

• S.C. Coelho Fernandes ^[1] ; D. Félix Oliveira ^[1] ; U. Gonzales Barron ^[1] ; V. Cadavez ^[1]
  1. [1] Centro de Investigaçao de Montanha (CIMO), Portugal
• Localización: XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza / coord. por Mireia Blanco Alibés, José Alfonso Abecia Martínez, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Sandra Lobón Ascaso, Daniel Collado Martín, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2019, ISBN 978-84-09-10960-9, págs. 522-524
• Idioma: español
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