La arquitectura del vino en Canarias

• Autores: Eduardo Martín del Toro
• Localización: Jornadas Históricas Canary Wine: Universidad de La Laguna, DOP Islas Canarias, I Edición 2017 y II Edición 2021 / coord. por Carlos Fernández Hernández, Gabriel Santos García, Javier Luis Álvarez Santos, 2022, ISBN 978-84-09-36556-2, págs. 100-109
• Idioma: español
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