La arquitectura del vino en Canarias
Eduardo Martín del Toro
Jornadas Históricas Canary Wine: Universidad de La Laguna, DOP Islas Canarias, I Edición 2017 y II Edición 2021 / coord. por Carlos Fernández Hernández, Gabriel Santos García, Javier Luis Álvarez Santos, 2022, ISBN 978-84-09-36556-2, págs. 100-109
El confort en la vivienda canaria: de la arquitectura tradicional a los EECN
Eduardo Martín del Toro
La casa: Espacios domésticos, modos de habitar / coord. por Juan Antonio Calatrava Escobar, 2019, ISBN 978-84-17301-24-8, págs. 250-260
Estrategias bioclimáticas en la arquitectura tradicional canaria
Eduardo Martín del Toro
Tesis doctoral dirigida por Francisco Ortega Andrade (dir. tes.). Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2016).
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