Relación entre precios de commodities y cambio en el comportamiento del precio de los mataderos de carne vacuna brasileña: de 2015 a 2021

• Autores: Joana Gasparotto Kuhn, Letícia de Oliveira, Júlio Otávio Barcellos
• Localización: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, ISSN-e 2422-4456, Vol. 9, Nº. 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales), págs. 55-65
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Comportamento do preço das ações de frigoríficos de carne bovina: de 2015 a 2021
  • Relationship between commodity prices and change in the behavior of the price of Brazilian beef slaughterhouses: from 2015 to 2021
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• Resumen
  • español

    La demanda de carne vacuna brasileña ha crecido positivamente a lo largo de los años, marcada por el aumento de las exportaciones, principalmente de países asiáticos. Los diferentes eslabones de la cadena impactan en el precio de las acciones de las empresas empacadoras de carne que cotizan en bolsa y se relaciona con el atractivo de adquirir acciones de mataderos. El aumento de la demanda de carne de vacuno, también como consecuencia de la covid-19, puede estar elevando los valores de mercado de los mataderos de vacuno brasileños. El presente estudio tiene como objetivo analizar el comportamiento y los precios de las acciones de las empacadoras de carne que cotizan en bolsa y operan en Brasil, JBS (JBSS3), Marfrig (MFRG3) y Minerva (BEEF3) con relación al tipo de cambio dólar-real (USD-BRL) y precios de commodities: maíz (CCMM3) y ganado en pie (BGIF3), con el fin de predecir el comportamiento y la volatilidad de los precios cotizados en acciones. Las series históricas analizadas desde enero de 2015 hasta septiembre de 2021, fueron obtenidas de Brasil Bolsa Balcão, totalizando 9.768 observaciones. Se utilizaron pruebas econométricas y análisis de correlación para verificar los comportamientos. Los resultados de la prueba de Dickey-Fuller Aumentada fueron superiores a los valores críticos, lo que indica que las series no son estacionarias debido a la tendencia existente. Las correlaciones con BGIF3, CCMM3 y USD-BRL fueron muy positivas para MFRG3 y JBSS3. Para BEEF3 no hubo correlación. Se concluye que la tendencia es al alza en los precios de los activos bursátiles, observándose un incremento significativo en el 2019, manteniéndose en el 2020 y 2021 con relación al 2015, denotando la alta sensibilidad a efectos de mercado..

  • português

    A demanda por carne bovina brasileira foi positiva há dois anos, marcada pelo aumento das exportações, principalmente de dois países asiáticos. A indústria de processamento de carne bovina pode estar se beneficiando dessa demanda, também consequência do covid-19, permitindo que seus valores de mercado subam. O presente estudo busca analisar ou comportar dois preços de ações de empresas de refrigeração de capital aberto no Brasil, JBS (JBSS3), Marfrig (MFRG3) e Minerva (BEEF3) em relação à taxa de câmbio dólar-real (USD-BRL) e anos dos preços das commodities: milho (CCM3) e boi gordo (BGIF3). A série histórica analisada de janeiro de 2015 a setembro de 2021, obtida no Brasil Bolsa Balcão, com 1628 observações para cada série histórica, totalizando 9.768 observações. Utilize ou Microsoft® Excel para determinar a cotação de cada série com o preço médio obtido para o preço mínimo e máximo por dia. Testes econométricos e o modelo SARIMA foram usados ​​para analisar as séries. O teste estatístico foi utilizado para analisar a correlação entre as várias variáveis ​​para verificar os comportamentos. Os resultados do teste Augmented Dickey-Fuller aparecem acima dos valores críticos, indicando que as séries não são estacionárias em função da tendência existente. Como correlações com BGIF3, CCMM3 e USD-BRL são positivas para MFRG3 e JBSS3. Quando você tiver dois gráficos para cima, os preços irão acompanhar o posterior ou posterior ou os preços do JBS (R2 = 0,87) e do MFRG (R2 = 0,63). Para BEEF3 não houve correlação.

  • English

    Demand for Brazilian beef has been growing positively over the years, marked by rising exports, mainly from Asian countries. Given that different links in the chain impact the price, verifying how the price of corn, live cattle and the exchange rate may be related to the attractiveness of acquiring slaughterhouse shares, impacting prices. The increase in demand for beef, also as a result of covid-19, may be raising market values of Brazilian beef slaughterhouses. Given the interest in verifying these influences and predicting the behavior and volatility of prices quoted in shares, the present study aims to analyze the behavior and prices of shares of publicly traded meatpacking companies operating in Brazil, JBS (JBSS3), Marfrig (MFRG3) and Minerva (BEEF3) in relation to the dollar-real exchange rate (USD-BRL) and commodity prices: corn (CCMM3) and live cattle (BGIF3). The historical series analyzed from January 2015 to September 2021 were obtained from Brasil Bolsa Balcão, totaling 9,768 observations. Econometric tests and correlation analysis were used to verify behaviors. The results of the Augmented Dickey-Fuller test were higher than the critical values, indicating that the series are non-stationary due to the existing trend. Correlations with BGIF3, CCMM3 and USD-BRL were strong positive for MFRG3 and JBSS3. For BEEF3 there was no correlation. It is concluded that the trend is towards a rise in the prices of stock assets with a significant increase observed in 2019, remaining in 2020 and 2021 in relation to 2015, denoting the high sensitivity to market effects.