Aspartame, tecnología de fabricación: ( y II) Importancia de un buen control analítico

• Autores: Angel Santos García, María José Moreno López
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 12, Nº 6, 1993, págs. 79-84
• Idioma: español
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