The presence of Enterococcus, coliforms and E. coli in a commercial yeast manufacturing process

• Autores: A. von Holy, S.S. O'Brien, D. Lindsay
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 94, Nº. 1, 2004, págs. 23-31
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)