Bagazo y composta de bagazo de agave tequilero en suelos contrastantes: 1. Dinámica de degradación: Dinámica de degradación de Bagazo y composta

• Autores: Laura Liliana Acosta Sotelo, Juan Francisco Zamora Natera, Ramón Rodríguez Macías, Diego Raymundo González Eguiarte, Juan Fernando Gallardo Lancho, Eduardo Salcedo Pérez
• Localización: Biotecnia, ISSN 1665-1456, Vol. 25, Nº. 2, 2023 (Ejemplar dedicado a: May - August), págs. 90-96
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Bagasse and compost of tequila agave bagasse in contrasting soils: 1. Degradation dynamics: Degradation dynamics of Bagasse and compost
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    En el estado de Jalisco (México), la industria tequilera genera un residuo sólido llamado bagazo de agave el cual puede ser aprovechado como enmienda orgánica. Sin embargo, su dinámica de descomposición en suelo se desconoce. El objetivo fue evaluar el proceso de degradación de cuatro materiales, Bagazo autoclave (BA); Bagazo difusor (BD); Composta bagazo autoclave (CBA); y Composta bagazo difusor (CBD), incubados en dos suelos contrastantes (Regosol y Luvisol) durante un año, para conocer la masa seca remanente (MSR); constante de descomposición (k); y coeficiente isohúmico (Ci), mediante la técnica de bolsas de descomposición. La MSR mostró diferencias significativas entre materiales y suelos, las mayores pérdidas se presentaron en BD y BA 74 y 62 % en Regosol y 62 y 47 % en Luvisol. Los mayores valores de k se presentaron en BD en Regosol (0.0099) y Luvisol (0.0074), seguido del BA en Regosol (0.0059) y Luvisol (0.0025). Los bagazos presentaron valores bajos en Ci (0.51 y 0.72 con BA y 0.37 y 0.48 con BD, en Regosol y en Luvisol, respectivamente). La materia seca remanente y la constante de descomposición revelaron que los procesos de degradación de los bagazos fueron más intensos y acelerados que en las compostas.

  • English

    In the state of Jalisco (Mexico), the tequila industry generates a solid waste called agave bagasse which can be used as an organic amendment. However, its decomposition dynamics in soil is unknown. The objective was to evaluate the degradation process of four materials, Autoclave Bagasse (BA); diffuser bagasse (BD); Compost bagasse autoclave (CBA); and diffused bagasse compost (CBD), incubated in two contrasting soils (Regosol and Luvisol) for one year, to determine the remaining dry mass (MSR); decomposition constant (k); and isohumic coefficient (Ci), using the decomposition bag technique. The MSR showed significant differences between materials and soils, the highest losses occurred in BD and BA 74 and 62% in Regosol and 62 and 47 % in Luvisol. The highest values of k were presented in BD in Regosol (0.0099) and Luvisol (0.0074), followed by BA in Regosol (0.0059) and Luvisol (0.0025). The bagasse presented low values in Ci (0.51 and 0.72 with BA and 0.37 and 0.48 with BD, in Regosol and in Luvisol, respectively). The remaining dry matter and the decomposition constant revealed that the degradation processes of the bagasse were more intense and accelerated than in the compost.