Los coadyuvantes en la higienización de la industria alimentaria: Desinfección (III) (y 3)

• Autores: Manuel Cabello Pérez, Juan Mingot Marcilla, Rafael Molina Ubeda
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 16, Nº 6, 1997, págs. 97-100
• Idioma: español
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