Ha sido a comienzos de este año 2023 cuando Ignasi Pons ha llegado a la secretaría general de Fecic, la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas. Pons tiene una dilatada experiencia en el sector ya que lleva más de 22 años en la Federación. Los retos de futuro del sector y algunos temas de actualidad marcan lo más destacado de esta entrevista.
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