Nuevas técnicas para el diagnóstico de la enfermedad celíaca

• Fernández-Bañares, Fernando ^[1] ; Farré, Carme ^[1] ; Carrasco, Anna ^[1] ; Mariné, Meritxell ^[1] ; Esteve, María ^[1]
  1. [1] Universitat de Barcelona

     Universitat de Barcelona

     Barcelona, España

     
• Localización: Avances en el conocimiento de las patologías relacionadas con el gluten y evolución de los alimentos sin gluten / Eduardo Arranz Sanz (dir.), Fernando Fernández Bañares (dir.), Cristina M. Rosell (dir.), Luis Rodrigo Sáez (dir.), Amado Salvador Peña (dir.), 2018, ISBN 978-84-09-04161-9, págs. 207-221
• Idioma: español
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