10.as Jornadas UCM-ASEN. Perspectivas y Desafíos en Nutrición y Alimentación. Madrid, 22 y 23 de febrero de 2023

• Rosa M. Ortega ^[1] ; Ana M. López-Sobaler ^[1]
  1. [1] Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Grupo de Investigación UCM-VALORNUT
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 40, Nº. Extra 2 (Febrero), 2023 (Ejemplar dedicado a: 10.AS JORNADAS UCM-ASEN “PERSPECTIVAS Y DESAFÍOS EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN”), págs. 1-2
• Idioma: español
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