Foreign ingredients in early and late modern English recipes

• Isabel de la Cruz Cabanillas ^[1]
  1. [1] Universidad de Alcalá

     Universidad de Alcalá

     Alcalá de Henares, España

     
• Localización: Genre in English medical writing, 1500-1820: sociocultural contexts of production and use / Irma Taavitsainen (ed. lit.), Turo Hiltunen (ed. lit.), Jeremy J. Smith (ed. lit.), Carla Suhr (ed. lit.), 2022, ISBN 9781009100090, págs. 150-166
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)