Película polimérica aplicada en un miniproyecto didáctico de sostenibilidad

• Pereira Grandini, Camila ^[2] ; Schmitt , Cristiane Renata ^[2] ; Rolina Wohlmuth Alves dos Santos , Aline Joana ^[1] ; Ignácio , Patrícia ^[2] ; Rosa, Gilber Ricardo ^[2]
  1. [1] Universidade Federal de Pelotas

     Universidade Federal de Pelotas

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Federal do Rio Grande
• Localización: Enseñanza de las ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas, ISSN-e 2174-6486, ISSN 0212-4521, Vol. 42, Nº 1, 2024, págs. 175-193
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Polymeric Film Applied in a Sustainability Teaching Mini-Project
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  • español

    Este documento describe un miniproyecto de cinco semanas para la enseñanza de la química y la sostenibilidad. Las actividades incluyen la producción de películas poliméricas sostenibles a partir de quitosano y celulosa y su aplicación en la adsorción de colorantes alimentarios. Se cubren las habilidades y conceptos normalmente presentes en los cursos prácticos de química: uso de balanzas, cristalería volumétrica, técnicas de dilución, técnica de espectrofotometría UV-Vis y cálculos estequiométricos. Además, se presentan a los estudiantes los pasos habituales de investigación y desarrollo de nuevos materiales utilizados en los procesos de adsorción.

  • English

    This document describes a five-week mini-project for teaching chemistry and sustainability. Activities include the production of sustainable polymeric films from chitosan and cellulose and their application in the adsorption of food dyes. The skills and concepts normally present in practical chemistry courses are covered: use of balances, volumetric glassware, dilution techniques, UV-Vis spectrophotometry technique and stoichiometric calculations. In addition, students are introduced to the usual research and development steps for new materials used in adsorption processes.