El río Ebro y el Camino de Santiago han sido los dos grandes difusores de una rica cocina popular autóctona que tiene influencias castellanas, navarrras, vascas y aragonesas. La Rioja es una Comunidad "pequeña pero sabrosa", con una cocina sencilla elaborada a fuego lento y unos excelentes vinos que han paseado su nombre a lo largo y ancho de todo el mundo.
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