En este artículo los autores dan cuenta de las ideas que sobre ciertos conceptos implicados en el proceso de digestión y absorción de sustancias, tienen alumnos de distintos niveles de enseñanza (EGB, bup y escuela universitaria de magisterio). Las dificultades observadas en la conceptualizacion de varios procesos, especialmente en los alumnos de más bajo nivel, muestran la necesidad de cambio en la planificación de la enseñanza.
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