Resumen de Neandertales a la orilla del mar: el marisqueo en la Bahía de Málaga
La explotación de los recursos marinos por parte de los humanos siempre ha sido fundamental para nuestra supervivencia (no en vano el 40% de la población mundial vive a la orilla del mar).
Entre estos recursos se encuentra el preciado marisco, un alimento que se ha convertido en un producto de cierto lujo, asociado a momentos especiales. Pero ¿desde cuándo la humanidad consume marisco?
