Elaboración de bioplástico a partir de almidón de semillas de mango

• Ruiloba, Ivanova ^[1] ; Li, Meilyn ^[1] ; Quintero, Rosa ^[1] ; Correa, Jhonny ^[1]
  1. [1] Universidad Tecnológica de Panamá

     Universidad Tecnológica de Panamá

     Panamá

     
• Localización: Revista de Iniciación Científica: RIC, ISSN-e 2413-6786, ISSN 2412-0464, Nº. Extra 4, 2018 (Ejemplar dedicado a: Revista de Iniciación Científica - Edición Especial N°2), págs. 28-32
• Idioma: español
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• Resumen

  • El uso desmedido del plástico y su negativo impacto ambiental ha causado una creciente demanda de alternativas sostenibles, impulsando la investigación y desarrollo de nuevos materiales amigables con el medio ambiente. En este estudio, se aisló el almidón presente en las semillas de mango verde, el cual presentó características comparables a la de otras fuentes de almidón; posteriormente, fue utilizado en la elaboración de plástico biodegradable adicionando glicerina como agente plastificante.