Mujeres y cocinas: de cocineras a chefs o los cambios en la construcción social del género desde políticas públicas, con especial atención al caso de México

• Autores: Santiago Amaya Corchuelo, Eva Bermúdez Figueroa, Nazaret Castro
• Localización: Corresponsabilidad, espacios de cuidados y políticas públicas de igualdad de género en Iberoamérica / coord. por Marcela Iglesias Onofrio, Eugenia Sofía Pérez de Guzmán Padrón, 2024, ISBN 9788411705868, págs. 483-501
• Idioma: español
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