Contenido de sodio, potasio, calcio, hierro y cobre en los vinos de Tarragona

• Autores: María Pilar Callao Lasmarías, Josep Guasch Torres, Francesc Xavier Rius Ferrus, María Soledad Larrechi García
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 27, Nº. 1, 1987, págs. 53-59
• Idioma: español
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