Frutos, productos hortícolas y derivados: progresos en la detección de adulteraciones en zumo de naranja

• Autores: J. L. Navarro
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 20, Nº. 3, 1980, págs. 289-298
• Idioma: español
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