¿Es posible pensar que el poder emocional de los colores de la comida se fundamenta en la supervivencia biológica?

• Autores: Llorenç Torrado
• Localización: El color en la alimentación mediterránea: elementos sensoriales y culturales de la nutrición / Angela Barusi (aut.), F. Xavier Medina (aut.), Gemma Colesanti (aut.), 1998, ISBN 84-7426-348-4, págs. 255-260
• Idioma: español
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