Cafeterías universitarias agroecológicas, locales y sostenibles desde la rsu: un aporte a los buenos vivires soberanos

• Hilda C. Vargas-Cancino ^[1] ; Francisco Herrera Tapia ^[1] ; José Alexander Vásquez Colorado ^[2]
  1. [1] Universidad Autónoma del Estado de México

     Universidad Autónoma del Estado de México

     México

     
  2. [2] Universidad Externado de Colombia

     Universidad Externado de Colombia

     Colombia

     
• Localización: Cafeterías sostenibles y alimentación soberana desde la responsabilidad social universitaria / coord. por Hilda Carmen Vargas Cancino, Virginia Pilar Panchí Vanegas, 2023, ISBN 9786075992648, págs. 29-65
• Idioma: español
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