Marco experiencial del desarrollo de competencias relacionadas con la hospitalidad

• Autores: Gisela Domínguez Picart, Albert Fornells Herrrera
• Localización: Revista del CIDUI: Congrés Internacional de Docència Universitària i Innovació, ISSN-e 2385-6203, Nº. 4, 2018
• Idioma: español
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  • español

    La hospitalidad se está convirtiendoen un factor diferencial a la hora de contribuir en el éxito empresarial. El trabajo presenta un marco experiencial para el desarrollo de la hospitalidad en los estudios de grado, el cual se articula en diferentes fases para medir, reflexionar y consolidar un conjunto de competencias clave como con la orientación al servicio, la empatía y el trabajo en equipo. Las valoraciones por parte de empresas, profesores y propios estudiantes muestran un impacto positivo.

  • English

    Hospitality is becoming a differential factor when it comes to contributing to business success. The work presents an experiential framework for the development of hospitality in undergraduate studies, which is articulated in different phases to measure, reflect and consolidate a set of key competences such as service orientation, empathy and teamwork. Valuations by companies, teachers and students show a positive impact.