Uvas emergentes, más allá del tempranillo

• Autores: Ana Marcos
• Localización: Tiempo, ISSN 0213-1951, Nº. 1743, 2016, págs. 76-77
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • El mundo del vino vuelve la vista hacia uvas antes consideradas secundarias. En su mayoría vinificadas como monovarietales, tienen un gran potencial.