Valoración bajo NIIF de activos biológicos del sector lácteo como estrategia contable de competitividad

• Marleny Cecilia Farinango Vivanco ^[1] ; Jesús Hernando Benavides Moreno ^[1] ; Margoth Teresa Gallardo Cerón ^[1]
  1. [1] Universidad Cesmag
• Localización: Aglala, ISSN-e 2215-7360, Vol. 14, Nº. 1, 2023, págs. 85-95
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Valuation system under ifrs of biological assets in the dairy sector as an accounting strategy for competitiveness
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• Resumen
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    Este artículo es producto de la investigación “Polo de Competitividad de la Cuenca Carchi – Guáitara”, desarrollada en la Universidad Cesmag, de la cual se publicó un libro en 2020 y que actualmente se encuentra en su segunda etapa con el proyecto titulado Aplicación del modelo de Polo de Competitividad como herramienta de Gestión Comercial y Financiera para atraer la inversión en los destinos regionales, nacionales y binacionales: Colombia – Ecuador. El objetivo central es el diseñar un sistema de valoración bajo NIIF de los activos biológicos del sector lácteo como estrategia contable de competitividad. La metodología empleada que se empleó fue mediante el paradigma positivista, ya que se explican hechos a partir de la relación de causa y efecto, todo esto con el fin de proponer un diseño que mejore la forma de valorar los activos biológicos del sector lácteo. Como resultados se pudo tener un diagnóstico de la valoración de los activos biológicos para el sector lácteo y análisis comparativo en cifras a valor razonable y método de valoración actual. Se concluye conla elaboración de un sistema de valoración bajo NIIF de activos biológicos del sector lácteo como estrategia contable de competitividad, teniendo como originalidad que la misma apoya y fortalece el trabajo desarrollado en el laboratorio de radiometría para ser un lugar de apoyo al IDEAM en su toma de datos.

  • English

    This paperis the product of the research "Carchi -GuáitaraBasin Competitiveness Pole", developed at Cesmag University, of which a book was published in 2020 and which is currently in its second stage with the project entitled Application of the model of the Competitiveness Pole as a Commercial and Financial Management tool to attract investment in regional, national and binational destinations: Colombia -Ecuador. The central objective is to design a valuation system under IFRS of the biological assets of the dairy sector as an accounting strategy for competitiveness. The methodology used that was used was through the positivist paradigm, since facts are explained from the cause and effect relationship, all this in order to propose a design that improves the way of valuing the biological assets of the dairy sector. As results it was possible to have a diagnosis of the valuation of biological assets for the dairy sector and comparative analysis in figures at fair value and current valuation method. It concludes with the elaboration of a valuation system under IFRS of biological assets of the dairy sector as an accounting strategy for competitiveness, having as an originality that it supports and strengthens the work developed in the radiometry laboratory to be a place of support for IDEAM in its data collection.